家常菜笋烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.笋切片
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  第二步
  2.去皮五花肉切成块放水里泡半小时
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  第三步
  3.锅里油烧热倒入猪肉炒匀
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  第四步
  4.猪翻炒两分钟后加入料酒 炒一会
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  第五步
  5.加入八角及酱油炒匀
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  第六步
  6.炒匀后加入大碗水大火煮开。转小火煮30分钟
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  第七步
  7.30分钟后加入切好的笋片炖10分钟
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  第八步
  8.笋片炖入味加入豆腐皮，没有可以不加
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  第九步
  9.加入盐翻匀然后在煮五分钟
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  第十步
  10.煮至收汁加点鸡精炒匀