小油菜炒豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.13 05:14

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主料

• 老豆腐 ：400
• 小油菜 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 味达美酱油 ：2汤匙
• 花椒 ：5粒
• 姜丝 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.小油菜洗净，豆腐用水冲一下
• 第二步
  2.豆腐切成小块备用
• 第三步
  3.锅中放入油，下入豆腐煎，等一面煎金黄色，在翻面
• 第四步
  4.留底油，下入花椒和姜丝炒香
• 第五步
  5.放入小油菜
• 第六步
  6.放入味达美酱油翻炒
• 第七步
  7.放入豆腐，尝尝咸淡，我这正好所以没有加盐分
• 第八步
  8.有了豆腐和酱油的豆香，非常好吃呢

烹饪技巧

• 1.最好用老豆腐，这样就不用盐水浸泡了

82

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