自制芒果西米露

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.25 07:00

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主料

• 西米 ：100
• 芒果 ：3个

辅料

• 牛奶 ：适量
• 蜂蜜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.大火烧开水，西米热水泡好。
• 
  第二步
  2.入西米，小火煮10分钟。关火，焖15分钟。
• 
  第三步
  3.煮好后捞出，小部分中间还有一点点白点没事，只要大部分是透明的就好。
• 
  第四步
  4.三分之二的芒果榨汁，三分之一做装饰。
• 
  第五步
  5.混合芒果汁，牛奶，西米，加入些许蜂蜜即可。

烹饪技巧

• 煮西米是个技术活，煮之前不要用冷水泡，一泡就散了。

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