家常菜洋葱炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.备好食材
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  第二步
  2.鸡蛋里放入少许盐、白胡椒粉和料酒搅拌均匀
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  第三步
  3.洋葱和杭椒洗净后切丝
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  第四步
  4.起油锅，中火将鸡蛋炒熟，并用锅铲将鸡蛋划散，盛出备用
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  第五步
  5.锅中倒入少量油，油热后倒入洋葱和辣椒丝，放半勺盐，翻炒片刻
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  第六步
  6.放入鲜酱油
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  第七步
  7.老抽
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  第八步
  8.一勺糖，翻炒一会
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  第九步
  9.倒入鸡蛋一起炒制片刻，最后散上胡椒粉炒匀即可出锅
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  第十步
  10.盛出后即可享用啦！