大厨之香菇鸭掌汤

具体步骤

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  第一步
  1.准备7-8个鸭脚，将其洗尽
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  第二步
  2.然后和水下锅，除去血水
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  第三步
  3.将其捞出
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  第四步
  4.烧一些开水将香菇放泡至20分钟
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  第五步
  5.然后捞出切成两半
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  第六步
  6.将老姜剁碎
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  第七步
  7.放入重量的水，再将鸭脚、香菇、老姜、花椒一齐下锅，水烧开后，用小火炖
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  第八步
  8.炖至1小时左右再放入西红柿
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  第九步
  9.再炖一小时左右，放入适量的盐，关火