大厨之三丝豆腐汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.13 06:51

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主料

• 胡萝卜 ：50
• 豆腐 ：100

辅料

• 葱 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 麻油 ：适量
• 娃娃菜 ：适量
• 香菇 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先将豆腐切丝、胡萝卜切丝、香菇去蒂切丝、娃娃菜切丝、葱白切段、葱叶切葱花。
• 
  第二步
  2.锅中放入油，下入葱段、香菇丝、胡萝卜丝、娃娃菜，翻炒片刻。
• 
  第三步
  3.然后倒入小半锅清水，水开后，加入一勺盐，撒少许胡椒粉。
• 
  第四步
  4.再入豆腐，淋入适量麻油提鲜，放入葱花点缀，烧煮片刻，即可出锅享用。

烹饪技巧

• 娃娃菜，香菇，胡萝卜炒制一下再烧汤，汤汁口感更好。

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三丝豆腐汤

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包含食材

• 胡萝卜
• 豆腐

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