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自己做的胡萝卜蛋糕
自己做的胡萝卜蛋糕

自己做的胡萝卜蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.20 06:03

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主料

辅料

  • 奶油奶酪 :200
  • 黄油50
  • 核桃仁 :适量

具体步骤

  • 自己做的胡萝卜蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.全部材料
  • 自己做的胡萝卜蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜洗干净擦成细丝里面放入盐和玉米油拌匀备用
  • 自己做的胡萝卜蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打入分钟放入绵白糖
  • 自己做的胡萝卜蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.用打蛋器打发可以使筷子直立
  • 自己做的胡萝卜蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.筛入面粉、桂皮粉、和泡打粉
  • 自己做的胡萝卜蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.用刮刀翻拌后加入胡萝卜丝轻轻的翻拌均匀
  • 自己做的胡萝卜蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.翻拌至不见干面粉为宜
  • 自己做的胡萝卜蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.倒入烤盘里
  • 自己做的胡萝卜蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.放入预热180度的烤箱里上下火中层30分钟左右
  • 自己做的胡萝卜蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.烤好后取出放在烤架上,在倒扣出来
  • 自己做的胡萝卜蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.奶油奶酪、黄油、绵白糖倒入盆里打发均匀
  • 自己做的胡萝卜蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.打发均匀后放入放入待橙子肉的橙汁
  • 自己做的胡萝卜蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.搅拌成稀糊状(橙汁要一点点的加入防止太稀)
  • 自己做的胡萝卜蛋糕的做法图解十四
    第十四步
    14.将拌好的混合物抹在蛋糕上面,四周可以不抹。(挪威做法)
  • 自己做的胡萝卜蛋糕的做法图解十五
    第十五步
    15.再将核桃仁放在表面上
  • 自己做的胡萝卜蛋糕的做法图解十六
    第十六步
    16.可以按照自己喜欢的形状切成块

烹饪技巧

  • 1、按照挪红的方子我用的是方盘烤的,感觉有点薄,不过不影响味道。2、建议做这个蛋糕表面装饰不要用核桃仁了,有点油腻。

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