自制米饭锅巴

具体步骤

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  第一步
  1.将煮好的米饭打松散。
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  第二步
  2.挖上一些米饭到硅胶揉面板案子上摊开。
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  第三步
  3.上面蒙一层厚的食品保鲜膜，将米饭擀开，擀薄。
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  第四步
  4.然后揭去保鲜膜，盖上一张油纸。
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  第五步
  5.翻过来，揭去硅胶揉面板。
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  第六步
  6.切割成小块，大小根据你将要炸锅巴的锅的决定。
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  第七步
  7.连着油纸来去晾晒。用太阳，或暖气都可以。还可用烤箱低温烤干。
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  第八步
  8.直到完全干透，收到密封铁盒里，一直要保持干燥。
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  第九步
  9.锅巴晒干了，就做了榨菜肉丝锅巴。http://www.haodou.com/recipe/885372