自己做的彩虹蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.先将全部材料备好
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  第二步
  2.蛋白打发，糖分三次加入，①粗泡②细泡加然后改低档③泡再小一点加第三次
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  第三步
  3.将低粉过筛加入蛋黄液，加色拉油，搅拌均匀无颗粒即可
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  第四步
  4.讲蛋白加入到蛋黄粉浆里面，搅拌均匀，在桌面上震破里面的气泡，放到预热好的烤箱里面，150度中下层，烤四十分钟
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  第五步
  5.将烤出来的蛋糕分层
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  第六步
  6.奶油打发后，在蛋糕片上面涂抹，每一层加一点自己喜欢的水果
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  第七步
  7.外层涂抹成功后开始裱花
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  第八步
  8.用牙签在蛋糕上画好要要的图案，然后用调好色的奶油填上即可
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  第九步
  9.最后挤几片云彩，写上自己要写的文字，就ok