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简易的油条菜粥
简易的油条菜粥

简易的油条菜粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.17 10:34

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
  • 第二步
    2.油条切段;小番茄洗净,一切两半;菜花切朵。
  • 第三步
    3.胡萝卜切条,与海带结(海带打结)一起焯水烫透备用。
  • 第四步
    4.锅中加入冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸,转小火熬煮成稠粥,盛起备用。
  • 第五步
    5.锅中加入高汤,下入姜末,用旺火煮沸。
  • 第六步
    6.再下入稠粥,油条、小番茄、菜花、胡萝卜、海带结及盐、味精,搅拌均匀,见粥黏稠,即可盛起食用。

烹饪技巧

  • 贴心提示:粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。

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