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第一步
1.材料中
A为面团材料
B为糖霜材料
黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀,打至呈白色
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第二步
2.加入鸡蛋,搅拌均匀
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第三步
3.再加入低筋面粉,慢速搅拌至无粉状即可
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第四步
4.将面团擀成面片,用模具刻出羊的模型,摆放到烤盘里
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第五步
5.放入预热好的烤箱烘烤,上下火150度,烤20分钟左右,烤至饼干表面金黄即可
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第六步
6.蛋清加入糖粉,用蛋抽搅拌均匀,搅拌至顺滑即可(放时间长了,如感觉偏硬,可用柠檬汁调配软硬)
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第七步
7.饼干凉后,将糖霜挤在羊身上做装饰
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第八步
8.用黑巧克力酱点上羊的眼睛即可
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第九步
9.在羊身上挤好糖霜后,放凉片刻,糖霜自然干了即可食用
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