简易版-麻酱拌小白菜

具体步骤

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  第一步
  1.将小白菜、胡萝卜、韭菜洗净。实际上韭菜至需要2-3根。
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  第二步
  2.小白菜用水焯熟。
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  第三步
  3.胡萝卜用模具切成小花。
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  第四步
  4.适量的芝麻酱，加入蒸鱼豉油、香油用少许的凉开水调开。
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  第五步
  5.蒜瓣切成碎末和醋混合。
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  第六步
  6.最后将调好的芝麻酱和蒜醋混合一起，拌白菜的酱料就调好了。
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  第七步
  7.小白菜用水焯完后，不要用生水过凉，让其自然冷却。然后将小白菜一根一根的码齐，白根朝下。
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  第八步
  8.用韭菜做枝子，放入切好的小花。麻酱倒在白菜的根部。一盘凉菜就做好了。很受欢迎哦。