简单的炸薯条

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.07 06:37

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主料

• 土豆 ：适量

辅料

• 生粉 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.切成0.4CM宽的条，撒少于盐拌匀，铺平放冰箱急冻6 7分钟脱水，不可以焯水或泡水哦，容易返潮回软。
• 
  第二步
  2.冰箱取出土豆条用干净的毛巾将水分吸干
• 
  第三步
  3.撒上生粉拌匀，干燥到每一条都分开。
• 
  第四步
  4.生粉都干净后放入140℃油锅炸，入锅后保持130℃（油面平静想冒烟140℃，）
• 
  第五步
  5.成品酥脆，配上泰国酱真是太美味咯。

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