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爱上椒盐炸肉段
爱上椒盐炸肉段

爱上椒盐炸肉段

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.12 05:33

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主料

辅料

  • 盐 ：5
  • 椒盐 ：15
  • 淀粉糊 ：200
  • 五香粉 ：5
  • 油 ：500
  • 料酒 ：10
  • 绵白糖 ：5
  • 生抽 ：10

具体步骤

  • 爱上椒盐炸肉段的做法图解一
    第一步
    1.将猪肉切成条状备用
  • 爱上椒盐炸肉段的做法图解二
    第二步
    2.猪肉加入料酒，白糖，五香粉和耗油等调料腌制入味
  • 爱上椒盐炸肉段的做法图解三
    第三步
    3.准备淀粉糊搅拌均匀
  • 爱上椒盐炸肉段的做法图解四
    第四步
    4.将猪肉裹上一层淀粉糊锅中加入足量的油，将猪肉炸至金黄捞出沥油
  • 爱上椒盐炸肉段的做法图解五
    第五步
    5.最后配上椒盐食用即可

烹饪技巧

  • 椒盐为中国各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出，盛起待凉即可。

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