葱香可乐鸡翅

具体步骤

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  第一步
  1.准备鸡中翅15一个，用冷水化冰，可乐一小瓶，生姜一小块。
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  第二步
  2.鸡翅两面各划上几刀，容易入味，冷水下锅加料酒、生姜片，煮2－3分钟。
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  第三步
  3.捞出后用冷水冲洗浮沫。
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  第四步
  4.蒜头切碎，香葱切碎备用。
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  第五步
  5.放少量食油，加入蒜沫和鸡翅，略微翻炒，加少量盐、生抽。
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  第六步
  6.加入可乐，至正好没过鸡翅。
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  第七步
  7.煮10－15分钟，等汤料基本收汁。
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  第八步
  8.准备装盘用的，新鲜的菜叶子。
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  第九步
  9.装盘，洒上葱花，完成。