自己做的豆渣面包

准备时间:2小时

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.01.18 01:20

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主料

• 豆渣 ：120
• 面包粉 ：300
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 油 ：45
• 盐 ：3
• 酵母 ：3
• 糖 ：45
• 奶粉 ：30

具体步骤

• 
  第一步
  1.将豆渣、鸡蛋，白糖和盐放入面包桶内。
• 
  第二步
  2.接着加入面包粉，奶粉，酵母粉和油。
• 
  第三步
  3.启动面包机和面功能。
• 
  第四步
  4.等和面完成，揉成光滑的面团。
• 
  第五步
  5.按面包动发酵功能，一个半小时后，面包已经发酵好了。
• 
  第六步
  6.再启动面包机烘烤功能50分钟，面包烤好了。
• 
  第七步
  7.取出面包。

烹饪技巧

• 1、做面包一定要按比例放材料，否则会太稀不成型，造成成品面包失败。2、豆渣不能放太多，我的感觉有点多了，后来又加了面粉中和，等面包发酵到两倍大才开始烘烤。

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