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黑芝麻馒头,豆渣馒头
黑芝麻馒头,豆渣馒头

黑芝麻馒头,豆渣馒头

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.08 03:46

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主料

  • 面粉 :500
  • 水 :250
  • 酵母 :4

辅料

  • 黑芝麻 :随意

具体步骤

  • 黑芝麻馒头,豆渣馒头的做法图解一
    第一步
    1.1和面和发面我用的面包机。
  • 第二步
    2.2揉成馒头
  • 第三步
    3.3揉好好后放置一边,让馒头二次发酵,同时开火烧水
  • 第四步
    4.4水烧开,馒头也醒的差不多了,关小火,把馒头放入锅中,开大火。
  • 第五步
    5.5馒头大就半个小时,小就二十或二十五分钟。
  • 黑芝麻馒头,豆渣馒头的做法图解六
    第六步
    6.6熟后稍等两分钟开锅,拾出馒头。

烹饪技巧

  • 注意馒头成型后要多醒一会。再上锅蒸就很少会出现坑或者看上去像没熟的样子。不可时间过长,过长就开花了。蒸完后开锅等个两分钟。

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