香辣酸菜水煮牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.酸菜鱼佐料一包，有腌酸菜、小米辣、花椒辣椒包、腌料包。
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  第二步
  2.半解冻的牛里脊一块
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  第三步
  3.均匀切片
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  第四步
  4.倒入含有胡椒面和淀粉的腌料包，用手反复抓匀，腌20分钟。
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  第五步
  5.倒入适量橄榄油抓匀备用。
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  第六步
  6.炒锅加油放入一半的辣椒、花椒炒出香味。
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  第七步
  7.放入酸菜煸炒
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  第八步
  8.砂锅里加入鸡汤
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  第九步
  9.炒好的酸菜倒入鸡汤里
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  第十步
  10.烧开煮3分钟，充分释放酸菜中的味道。
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  第十一步
  11.放入腌好的牛肉片
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  第十二步
  12.开锅后牛肉变白后搅动汤汁
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  第十三步
  13.放入土豆粉煮透即可
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  第十四步
  14.炒锅加油放入另一半辣椒花椒炒香。
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  第十五步
  15.趁热马上倒入酸菜牛肉上。