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自制浓稠酸奶
自制浓稠酸奶

自制浓稠酸奶

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.21 10:01

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主料

  • 细砂糖 :150
  • 纯牛奶 :1000ml

辅料

  • 7菌粉 :1

具体步骤

  • 自制浓稠酸奶的做法图解一
    第一步
    1.双枝杆菌提前从冰箱取出
  • 自制浓稠酸奶的做法图解二
    第二步
    2.用沸水对内胆以及搅拌的匙羹进行消毒
  • 自制浓稠酸奶的做法图解三
    第三步
    3.将纯牛奶倒入到酸奶机中,然后加入菌粉,搅拌30秒,尽量搅拌均匀
  • 自制浓稠酸奶的做法图解四
    第四步
    4.然后注入温水
  • 自制浓稠酸奶的做法图解五
    第五步
    5.程序选择酸奶,时间为9小时
  • 自制浓稠酸奶的做法图解六
    第六步
    6.时间到后,趁热加入细砂糖搅拌均匀
  • 自制浓稠酸奶的做法图解七
    第七步
    7.浓稠的酸奶,放入冰箱钝化4小时候再吃口感更佳哦

烹饪技巧

  • 酸奶趁热加入细砂糖搅拌均匀,然后放入冰箱钝化后再饮,口感会更好。当然,喜欢热酸奶,可以调好味后就喝,暖暖的。

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