家常菜凉拌黄瓜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.01 03:46

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主料

• 黄瓜 ：1.5根

辅料

• 醋 ：适量
• 芝麻油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 花生 ：一小把
• 蒜头 ：两瓣

具体步骤

• 第一步
  1.准备黄瓜，花生，酱油，芝麻油，醋，蒜头
• 第二步
  2.黄瓜拍裂切小段，用少许腌五分钟倒掉水
• 第三步
  3.花生下油锅，小火翻炒，花生裂开可以起锅
• 第四步
  4.炒过的花生和黄瓜混合蒜头拍开切碎，倒入其中。加入芝麻油，醋，酱油等搅拌均匀。放置几分钟就可开吃

烹饪技巧

• 黄瓜用刀拍

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