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美味的涮牛肉丸子
美味的涮牛肉丸子

美味的涮牛肉丸子

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.12 01:48

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主料

  • 牛肉馅 :500

辅料

  • 盐 :适量
  • 姜末 :适量
  • 大萝卜 :适量
  • 土豆适量
  • 葫萝卜 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 葱花 :适量
  • 植物油 :适量
  • 花椒面 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 美味的涮牛肉丸子的做法图解一
    第一步
    1.大萝卜、葫萝卜、土豆洗净,土豆去皮,分别 把大萝卜、葫萝卜、土豆切成块。
  • 美味的涮牛肉丸子的做法图解二
    第二步
    2.牛肉馅加植物油、盐、花椒面、鸡精、葱花、姜末、酱油、鸡蛋拌匀,再加淀粉搅拌均匀。
  • 美味的涮牛肉丸子的做法图解三
    第三步
    3.锅内放油烧热,用小勺舀些拌好的牛肉馅做成小丸,放入锅内,炸至金黄熟透,捞出。
  • 美味的涮牛肉丸子的做法图解四
    第四步
    4.锅内放油烧热,放入葱花、姜末翻炒,放入大萝卜、葫萝卜、土豆块。翻炒一下,加入酱油、盐、花椒面,再加清水慢火炖约20分钟至熟透,放入炸好的牛肉丸子就可食用了。

烹饪技巧

  • 小火炸

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一品轩

一品轩

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涮牛肉丸子 涮牛肉丸子
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涮牛肉丸子是一道美味的小吃。大家都知道,在吃火锅时,最喜欢的就是涮牛肉丸子了,一个个丸子味道鲜美,充满牛肉的香味。牛肉含有丰富的蛋白质,寒冬食牛肉,有暖胃的功效……

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