美味的香煎秋刀鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.22 04:07

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主料

• 秋刀鱼 ：2条

辅料

• 花椒 ：少量
• 青椒 ：1个
• 干红辣椒 ：2个
• 生姜 ：1片
• 白酒 ：5毫升
• 白芝麻 ：少量
• 孜然粉 ：适量
• 植物油 ：20毫升
• 盐 ：3

具体步骤

• 
  第一步
  1.主菜材图
• 
  第二步
  2.生姜切粒，青红椒切圈。秋刀鱼宰杀干净，并切成两段，用生姜、白酒、盐腌制20分钟。
• 
  第三步
  3.热锅倒入植物油，把腌制过的秋刀鱼放入锅内，并把花椒一起放入。
• 
  第四步
  4.煎至一面微黄时，翻过来煎另一面
• 
  第五步
  5.快煎熟时加入孜然粉，青红椒一起煎。出锅装盘撒上白芝麻即可。

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