鸡胸肉酿豆角

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡胸肉，豆角，泡发的香菇备好。
• 
  第二步
  2.鸡肉，香茹洗净剁成末。
• 
  第三步
  3.鸡肉末加入盐，葱，生粉，胡椒粉拌匀腌制。
• 
  第四步
  4.锅将水烧开，放入豆角过水，然后冲凉水。
• 
  第五步
  5.过好水的豆角将两头切齐。
• 
  第六步
  6.将豆角折成二，不能折断。
• 
  第七步
  7.两端交叉。
• 
  第八步
  8.有两根豆角的那一头从豆角中间空隙穿过去。打成一个豆角结。
• 
  第九步
  9.然后把有两根豆角的那一头穿过另一头的中间即可。
• 
  第十步
  10.用勺子将鸡肉末酿到编好的豆角中心，压实。
• 
  第十一步
  11.依次将所有的豆角酿好，隔水蒸十五分钟即可。
• 
  第十二步
  12.将大蒜剁成末，锅中加油烧热，放入蒜末和番茄酱加适量的盐翻炒。
• 
  第十三步
  13.加入小半碗清水翻炒成番茄蒜汁。
• 
  第十四步
  14.把番茄蒜汁浇在蒸好的鸡肉上。
• 
  第十五步
  15.营养丰富的鸡肉酿豆角即可。