酱爆假鲍鱼

具体步骤

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  第一步
  1.假鲍鱼清洗干净备用，用盐多搓洗几遍。
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  第二步
  2.葱姜蒜辣椒切好备用。
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  第三步
  3.清洗之后焯水，一定要冷水下锅，开锅后三五分钟捞出备用，这样可以更好的去除粘液，而且不用怕炒不熟。
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  第四步
  4.油热之后加入葱姜蒜辣椒和花椒爆香。
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  第五步
  5.加入焯好的假鲍鱼翻炒。
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  第六步
  6.加入面酱两勺继续翻炒。
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  第七步
  7.炒至酱均匀的裹在每一个假鲍鱼身上就可以出锅啦。