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酒酿奶酪
酒酿奶酪

酒酿奶酪

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.01 12:39

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主料

  • 纯牛奶 :2碗
  • 酒酿米粒 :2大匙

辅料

  • 果脯 :适量
  • 糖 :2大匙

具体步骤

  • 酒酿奶酪的做法图解一
    第一步
    1.备材料
  • 酒酿奶酪的做法图解二
    第二步
    2.取破壁机容器,倒下牛奶与酿米粒
  • 酒酿奶酪的做法图解三
    第三步
    3.下沙糖
  • 酒酿奶酪的做法图解四
    第四步
    4.破壁机调到蔬果档先低速后高速,约打60秒
  • 酒酿奶酪的做法图解五
    第五步
    5.盛好酿奶液,放温暖处静置5到6小时,稍晃一下碗,会发现材料凝固一起,即放冰箱冷藏冰透,取出食用时放点果脯即可(不放也行)

烹饪技巧

  • 如想更细致可过滤掉拌打时产生的泡沫,温度不够时可能要一天才成功

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