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杏鲍菇洋葱蛤蜊汤
杏鲍菇洋葱蛤蜊汤

杏鲍菇洋葱蛤蜊汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.01 10:55

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 水 :1000ml
  • 豆芽菜 :适量
  • 姜片 :1片
  • 油 :适量
  • 鱼露 :适量
  • 柠檬汁 :适量
  • 西红柿适量
  • 九层塔 :适量

具体步骤

  • 杏鲍菇洋葱蛤蜊汤的做法图解一
    第一步
    1.准备一锅水,将洋葱和姜片放入锅中,中大火煮滚后,转小火煮20分钟。
  • 杏鲍菇洋葱蛤蜊汤的做法图解二
    第二步
    2.将杏鲍菇、蛤蜊还有豆芽菜放入锅中,再转中火将食材煮滚随即关火,不要煮太久,免得蛤蜊肉质太老。另外,放豆芽菜的目的是增加纤维量,更有饱足感。
  • 杏鲍菇洋葱蛤蜊汤的做法图解三
    第三步
    3.起锅前滴几滴鱼露和柠檬汁增加香气,再依个人喜好放入九层塔、西红柿。

烹饪技巧

  • 杏鲍菇洋葱蛤蜊汤作法相当简单又快速,下班回家洗澡前,先将洋葱加水放在锅中煮,等洗澡后把杏鲍菇和蛤蜊丢进去,再放点九层塔和其他配料,一碗美味又热呼呼的减肥鲜味汤就大功告成啦!正在减肥的你,千万不要错过它~

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