怒放的馒头

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材。
• 
  第二步
  2.胡萝卜切片。
• 
  第三步
  3.放入榨汁机中榨成汁。
• 
  第四步
  4.菠菜切后也放进榨汁机榨成汁。
• 
  第五步
  5.少许温水融化酵母，静置5分钟。
• 
  第六步
  6.每盆中倒入200g面粉以一小勺白糖。
• 
  第七步
  7.将一半的酵母水倒入盆中，再将菠菜汁倒入面盆中搅拌成面絮，一点点倒边倒边搅，水够了就别再加了。
• 
  第八步
  8.揉成面团，不粘手就行。
• 
  第九步
  9.同法揉好胡萝卜面团。
• 
  第十步
  10.放置温暖处发酵至两杯大，我发了90分钟。
• 
  第十一步
  11.揉面团排气。
• 
  第十二步
  12.搓成差不多的长条。
• 
  第十三步
  13.切成等份的小段。
• 
  第十四步
  14.一色揉成片，再将另一色包入。
• 
  第十五步
  15.象包包子一样，收口朝下。
• 
  第十六步
  16.我做了相反的两色。
• 
  第十七步
  17.切花，一共三刀。别切太深，但也不能粘住。
• 
  第十八步
  18.上锅大火蒸10分钟，小火蒸5分钟，关火后闷8分钟。
• 
  第十九步
  19.出锅，怒放吧，馒头。哈哈。