简易糯米酿苦瓜

具体步骤

• 
  第一步
  1.备好食材：苦瓜、糯米、肉末、干葱头、干冬菇
• 
  第二步
  2.糯米、干冬菇洗净，再换水浸泡片刻，第二道浸泡的冬菇水留起别倒掉，等会一起倒入电压力锅内
• 
  第三步
  3.冬菇剁碎，葱头去皮去须，剁碎
• 
  第四步
  4.各种剁碎的末放入大碗中，调入盐、鸡粉、淀粉、鱼露搅拌均匀
• 
  第五步
  5.倒入浸泡好的糯米
• 
  第六步
  6.再次拌匀
• 
  第七步
  7.苦瓜洗净对半切断，掏空瓜子和瓜囊
• 
  第八步
  8.填上馅料
• 
  第九步
  9.放入电压力锅内
• 
  第十步
  10.倒进冬菇水，再加少许清水
• 
  第十一步
  11.通电，选择煮豆类的功能键就可以了，时间到后让电压力锅自动解压，开盖舀起，剩余的汤汁倒进炒锅中，加上适量盐、蚝油煮浓稠，淋在苦瓜上面即可