黄花菌鸡汤

具体步骤

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  第一步
  1.家养鸡处理干净后斩件；
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  第二步
  2.榛蘑、黄花泡发洗净备用，红枣洗净，姜蒜切片备用；
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  第三步
  3.热锅凉油，放入姜蒜炒出香味，倒入鸡块翻炒，调入料酒继续翻炒去味；
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  第四步
  4.把炒过的鸡块倒入汤锅中，注入适量清水；
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  第五步
  5.放入泡发好的榛蘑：
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  第六步
  6.放入泡发好的黄花；
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  第七步
  7.放入红枣，大火烧开转最小火煲2小时，入盐调味后关火即成；
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  第八步
  8.成品。