家常菜白菜炒肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.21 10:52

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主料

• 白菜 ：200
• 猪肉 ：100

辅料

• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 醋 ：适量
• 葱 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.白菜切片焯水，捞出控水备用
• 
  第二步
  2.葱切葱花，姜蒜切末，辣椒擦净用手掰开备用
• 
  第三步
  3.锅热放油，倒入肉丝煸炒变色，推到一边放入葱花，姜蒜末和干辣椒段炒香
• 
  第四步
  4.放焯好的白菜翻炒，沿锅边倒去一些醋，放盐，炒匀
• 
  第五步
  5.好了

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