美味的可乐鸡中翅

具体步骤

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  第一步
  1.将鸡中翅从冰箱里拿出来解冻
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  第二步
  2.洗姜切片
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  第三步
  3.待鸡翅解冻后，用刀在鸡翅上化2~3道口子。
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  第四步
  4.锅里加水放入几片姜煮开
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  第五步
  5.把处理好的鸡翅放进开水中焯一下
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  第六步
  6.捞出焯好的鸡翅，放姜、盐、料酒、生抽腌制10分钟入味
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  第七步
  7.锅里上热油，将腌制好的鸡翅放到锅里煎
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  第八步
  8.煎至两面金黄
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  第九步
  9.加入可乐，没过鸡翅为宜
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  第十步
  10.慢火煮到收汁，放少量耗油，入味即可。
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  第十一步
  11.出锅摆盘，味道还可以，不腻，肉松软