鸡丝芛片

具体步骤

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  第一步
  1.莴笋削皮切滚刀片
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  第二步
  2.冷冻鸡肉切片200克左右
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  第三步
  3.肉片改刀切丝加入干粉和少许盐搅拌均匀
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  第四步
  4.蒜头改刀切片
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  第五步
  5.炒锅烧热后放入凉油、马上放入鸡丝翻炒熟盛出，锅内再加少许油放入芛片煸炒2—3分钟放少许盐，再把鸡肉丝倒入均匀翻炒加一勺鸡精出锅
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  第六步
  6.一道脆香嫰滑的“鸡丝笋片”就好了……