儿菜干炒豌豆

具体步骤

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  第一步
  1.儿菜干先提前一天泡好。
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  第二步
  2.干辣椒，小青椒切小段，姜蒜切粒。
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  第三步
  3.烧开水，把豌豆放进去煮10分钟。
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  第四步
  4.煮好后捞起来。
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  第五步
  5.热锅下油。
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  第六步
  6.倒入姜蒜，干辣椒和小青椒爆香。
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  第七步
  7.倒入泡好的儿菜干翻炒。
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  第八步
  8.倒入适量的酱油小炒。
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  第九步
  9.倒入豌豆翻炒。
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  第十步
  10.加入适量的清水，盖上锅盖焖6分钟。
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  第十一步
  11.最后收汁加入适量的盐和鸡精就可以了。