家常菜凉拌苦菊

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.07 08:37

• 2373人看过
• 596
• 收藏

主料

• 苦菊 ：250

辅料

• 葱花 ：5
• 干辣椒 ：1颗
• 鸡精 ：适量
• 蒜头 ：三瓣
• 香油 ：适量
• 白醋 ：适量
• 香菜 ：5
• 植物油 ：适量
• 糖 ：少许
• 凉拌酱油/鱼豉油 ：适量
• 花椒 ：10颗

具体步骤

• 第一步
  1.1.苦菊洗干净，用手掰几段，拍好的蒜瓣、切好的葱花放到苦菊上（不要撒开，放一堆） 2.热锅放油适量，中火 3.待油热放入花椒，片刻后放入干辣椒 5. 最后放入所有准备的佐料，迅速拌匀即可食用。
• 第二步
  2.2.热锅放油适量，中火
• 第三步
  3.3.待油热放入花椒，片刻后放入干辣椒
• 第四步
  4.4. 将炸好的花椒油倒入苦菊中（一定要浇到大蒜上，大蒜香味就出来了）
• 第五步
  5.5.最后放入其他佐料拌匀即可食用（醋要多放点，糖依自己口味添加）

596

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

姥姥爱下厨

共有454个成果

TA的其他成果

查看全部

凉拌苦菊

17

已被8803人参考

苦菊又名苦菜，可不是跟菊花有关的植物哦，它是一种蔬菜，富含蛋白质、维生素，味道有点苦，可能喜欢吃苦瓜的人也会喜欢苦菊。它的颜色是碧绿色的，有名目的作用。它也是一……

包含食材

• 苦菊

相关做法

苦菊

• 
  家常凉拌苦菊
  15人点赞
• 
  凉拌苦菊
  18人点赞
• 
  美味凉拌苦菊
  10人点赞

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜

全部其他的“凉拌苦菊”做法

• 
  莉莉厨坊
• 
  树皮食材
• 
  食全食美
• 
  白灼花心才

家常菜凉拌苦菊评论

发表评论需要登录

评论

• 
  蔬菜沙拉

  蔬菜沙拉制作非常的简单，需要准杂梳和蔬菜，蔬菜口感非常的好，……

• 
  麻辣鸡

  麻辣鸡口感鲜美，看着都让人流口水，它是用鸡肉做成的，鸡肉做出……

• 
  凉拌苦菊

  苦菊又名苦菜，可不是跟菊花有关的植物哦，它是一种蔬菜，富含蛋……

• 
  清炒苦菊

  清炒苦菊是一道很普通的家常菜，以前去家常菜的一些小饭馆经常可……