肉炒黄豆芽

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.06 05:51

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主料

• 猪肉 ：100
• 黄豆芽 ：250

辅料

• 油 ：50ml
• 酱油 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆芽洗净，猪肉切片。葱切葱花备用。
• 
  第二步
  2.起锅，放油，油热后，爆香葱花后，放入肉片翻炒，炒至肉片发白后，加适量的酱油。
• 
  第三步
  3.肉片发白后，加入黄豆芽翻炒一分钟。
• 
  第四步
  4.加入一勺清水，炖一分钟后，加盐，味精出锅。

烹饪技巧

• 豆芽一定要炖一会，要不然不爱熟，也会有一点豆腥味。或者炒之前焯一下也可以。

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肉炒黄豆芽

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包含食材

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