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爱上牛尾鲜菇汤
爱上牛尾鲜菇汤

爱上牛尾鲜菇汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.29 11:34

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主料

  • 牛尾500
  • 海鲜菇 :200

辅料

具体步骤

  • 爱上牛尾鲜菇汤的做法图解一
    第一步
    1.准备牛尾
  • 爱上牛尾鲜菇汤的做法图解二
    第二步
    2.用清水泡清血水
  • 爱上牛尾鲜菇汤的做法图解三
    第三步
    3.准备生姜片和葱结
  • 爱上牛尾鲜菇汤的做法图解四
    第四步
    4.把牛尾冷水下锅焯水后捞起洗净
  • 爱上牛尾鲜菇汤的做法图解五
    第五步
    5.电压锅内加入清水,把牛尾,生姜片,葱结和料加入
  • 爱上牛尾鲜菇汤的做法图解六
    第六步
    6.盖上压45分钟
  • 爱上牛尾鲜菇汤的做法图解七
    第七步
    7.准备海鲜菇和枸杞子
  • 爱上牛尾鲜菇汤的做法图解八
    第八步
    8.把海鲜菇去根后洗净,枸杞子洗净后泡开
  • 爱上牛尾鲜菇汤的做法图解九
    第九步
    9.电压锅时间到后排气打开,把食物全部倒入砂锅内再加入菌菇大火煮
  • 爱上牛尾鲜菇汤的做法图解十
    第十步
    10.加盐调味
  • 爱上牛尾鲜菇汤的做法图解十一
    第十一步
    11.煮开后转小火煮10分钟后加入枸杞子熄火出锅
  • 爱上牛尾鲜菇汤的做法图解十二
    第十二步
    12.上桌

烹饪技巧

  • 1.牛尾先用清水泡清血水后再烹饪,这样能减少腥味。2.菌菇加入之后再用小火煮使得食材融合后味道更鲜美。

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