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爱上杨树吊菜饽饽
爱上杨树吊菜饽饽

爱上杨树吊菜饽饽

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.29 10:05

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主料

  • 杨树吊 :750

辅料

  • 虾皮100
  • 盐 :适量
  • 面粉 :20
  • 花生油适量
  • 蚝油 :适量
  • 玉米面500
  • 韭菜200
  • 十三香 :适量
  • 小苏打 :3
  • 白开水 :适量

具体步骤

  • 爱上杨树吊菜饽饽的做法图解一
    第一步
    1.红红的杨树吊熟了。
  • 爱上杨树吊菜饽饽的做法图解二
    第二步
    2.把杨树吊的根部去掉,用水清洗干净,然后用水焯一下,在用凉水泡一宿就可以食用了(如果很多吃不完可以把水挤干净装袋放入冰箱冷冻,什么时候吃都行的)
  • 爱上杨树吊菜饽饽的做法图解三
    第三步
    3.杨树吊把水挤干净剁碎,韭菜切小粒。
  • 爱上杨树吊菜饽饽的做法图解四
    第四步
    4.放入虾皮和各种调料。
  • 爱上杨树吊菜饽饽的做法图解五
    第五步
    5.拌好的杨树吊馅料。
  • 爱上杨树吊菜饽饽的做法图解六
    第六步
    6.玉米面和白面放入小苏打温开水和好。
  • 爱上杨树吊菜饽饽的做法图解七
    第七步
    7.用左手拿起一个玉米面团按成薄片。
  • 爱上杨树吊菜饽饽的做法图解八
    第八步
    8.用双手用力往上团,直到把馅料包严实了。
  • 爱上杨树吊菜饽饽的做法图解九
    第九步
    9.瞧瞧一个漂亮的菜饽饽完成了。
  • 爱上杨树吊菜饽饽的做法图解十
    第十步
    10.把菜饽饽放到平锅里,在饼铛里面放油和水。
  • 爱上杨树吊菜饽饽的做法图解十一
    第十一步
    11.盖上锅盖小火20分钟。中途要不停的转锅,为了受热均匀,不要烙糊了。
  • 爱上杨树吊菜饽饽的做法图解十二
    第十二步
    12.杨树吊菜饽饽出锅了,看看香香酥脆的皮。
  • 爱上杨树吊菜饽饽的做法图解十三
    第十三步
    13.薄皮大馅!真正的绿色食品!

烹饪技巧

  • 贴勃勃要看好锅,要不会糊的!

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