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家常菜炝炒圆白菜
家常菜炝炒圆白菜

家常菜炝炒圆白菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.21 06:14

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主料

辅料

  • 干辣椒 :8只
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 蒜 :3瓣
  • 油 :适量
  • 干花椒 :25粒

具体步骤

  • 家常菜炝炒圆白菜的做法图解一
    第一步
    1.材料;
  • 家常菜炝炒圆白菜的做法图解二
    第二步
    2.白菜只取中间部分,放淡盐水中浸泡10分钟; 菜心生拌了~~
  • 家常菜炝炒圆白菜的做法图解三
    第三步
    3.干辣椒稍浸泡;
  • 家常菜炝炒圆白菜的做法图解四
    第四步
    4.然后洗净切段去籽;花椒洗净;蒜切片;
  • 家常菜炝炒圆白菜的做法图解五
    第五步
    5.圆白菜洗净用手撕小片,沥干;
  • 家常菜炝炒圆白菜的做法图解六
    第六步
    6.先把锅烧热,再加油,然后放入花椒爆出香味;
  • 家常菜炝炒圆白菜的做法图解七
    第七步
    7.加入辣椒和蒜片炒香;
  • 家常菜炝炒圆白菜的做法图解八
    第八步
    8.倒入白菜快速炒至断生;
  • 家常菜炝炒圆白菜的做法图解九
    第九步
    9.加盐、醋调味炒匀取可出锅。

烹饪技巧

  • 要用大火快速炒。

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炝炒圆白菜的做法 炝炒圆白菜的做法
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