家常菜茄子炖土豆

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.30 02:27

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主料

• 土豆 ：1个
• 猪肉 ：30
• 茄子 ：1个

辅料

• 黄豆酱 ：20

具体步骤

• 
  第一步
  1.由于是我一个人吃，所以用一个茄子一个土豆
• 
  第二步
  2.茄子土豆去皮，切块
• 
  第三步
  3.热锅冷油，葱花爆香，下入肉丝
• 
  第四步
  4.下入土豆和茄子
• 
  第五步
  5.放入黄豆酱翻拌均匀
• 
  第六步
  6.加水，沫过蔬菜。炖
• 
  第七步
  7.先大火炖开锅，转小火慢炖。炖熟了大火收锅。出锅啦。我先去吃饭啦。

烹饪技巧

• 放黄豆酱了所以就不放盐了

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茄子炖土豆

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