蒜苗平菇炒肉片

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材，把蒜苗，猪肉，平菇洗净备用。
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  第二步
  2.洗好后，蒜苗切段，平菇用手撕好，猪肉切片，用适量的盐，十三香，老抽，淀粉腌制10分钟以上。
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  第三步
  3.锅中放入适量的有烧热，把腌制好的猪肉放入锅中炒一下，直到炒至发白，盛出来备用
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  第四步
  4.把锅洗一下，重新放油烧热，先倒入蒜苗的颈部翻炒一下。
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  第五步
  5.再到入，蒜苗的叶部和平菇一起翻炒均匀。
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  第六步
  6.直到蒜苗有点变软，加入适量的盐，十三香，翻炒均匀。
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  第七步
  7.倒入炒好的肉片，翻炒均匀。
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  第八步
  8.最后撒入鸡精即可，出锅装碗。