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怀念的素燕
怀念的素燕

怀念的素燕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.01 04:26

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主料

辅料

  • 盐 :1茶匙
  • 五香粉 :半茶匙
  • 香油 :几滴
  • 淀粉1大勺
  • 鸡高汤 :20ml
  • 枸杞少许

具体步骤

  • 第一步
    1.白萝卜洗净,切丝(切的越细做出来越漂亮哦)。
  • 第二步
    2.加入少许盐、五香粉、淀粉。
  • 第三步
    3.搅匀。
  • 第四步
    4.锅子烧水,将萝卜丝放入,焯水,捞出控干。(可以放凉水中投凉)。
  • 第五步
    5.另起一个锅子,放水,将萝卜丝放入。
  • 第六步
    6.放入鸡高汤。(鸡高汤超市有售,随意挑选,因为里面有盐分,所以不用额外放盐了)
  • 第七步
    7.将枸杞提前浸泡,放入锅中。(我的没有泡,所以看起来不太舒展)
  • 第八步
    8.滴入几滴香油。(鸡高汤的味道已经很鲜,可以省略香油)
  • 第九步
    9.关火,起锅即可。

烹饪技巧

  • 鸡高汤超市有售,随意挑选,因为里面有盐分,所以不用额外放盐了。

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