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农家香辣蒜苗炒小鱼干
农家香辣蒜苗炒小鱼干

农家香辣蒜苗炒小鱼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.01 05:14

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主料

  • 小鱼干 :150
  • 蒜苗350

辅料

  • 盐 :适量
  • 辣椒酱适量
  • 蒜头 :适量
  • 料酒 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 葱 :适量
  • 豆瓣酱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.葱蒜切碎。
  • 农家香辣蒜苗炒小鱼干的做法图解二
    第二步
    2.小鱼干洗净。
  • 农家香辣蒜苗炒小鱼干的做法图解三
    第三步
    3.蒜苗洗净切段。
  • 农家香辣蒜苗炒小鱼干的做法图解四
    第四步
    4.热油炒香蒜粒。
  • 农家香辣蒜苗炒小鱼干的做法图解五
    第五步
    5.倒入小鱼干炒香。
  • 农家香辣蒜苗炒小鱼干的做法图解六
    第六步
    6.加入蒜苗一起翻炒。
  • 农家香辣蒜苗炒小鱼干的做法图解七
    第七步
    7.加入生抽料炒匀。
  • 农家香辣蒜苗炒小鱼干的做法图解八
    第八步
    8.加入辣椒酱炒匀。
  • 农家香辣蒜苗炒小鱼干的做法图解九
    第九步
    9.加入适量的豆瓣酱炒至入味,最后撒上葱花即可。
  • 农家香辣蒜苗炒小鱼干的做法图解十
    第十步
    10.装盘上菜了!

烹饪技巧

  • 这道菜的味道比较重,非常的下饭呢!

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