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怀念的咸菜炒笋片
怀念的咸菜炒笋片

怀念的咸菜炒笋片

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.01 04:01

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主料

辅料

  • 鸡精 :
  • 韭菜100
  • 葱姜末 :
  • 糖 :
  • 盐 :
  • 一品鲜酱油 :

具体步骤

  • 怀念的咸菜炒笋片的做法图解一
    第一步
    1.1.准备原材料:猪肉切小片、笋片提前泡水退盐、韭菜洗净切小段;
  • 怀念的咸菜炒笋片的做法图解二
    第二步
    2.2.锅内入油先煸肉片;
  • 怀念的咸菜炒笋片的做法图解三
    第三步
    3.2.肉片微黄时放入葱姜煸出香味,然后再烹点一品鲜上色;
  • 怀念的咸菜炒笋片的做法图解四
    第四步
    4.4.放入咸菜和笋片翻炒至熟,点一点糖、盐和鸡精提味;
  • 怀念的咸菜炒笋片的做法图解五
    第五步
    5.5.放入韭菜翻炒均匀便可出锅。

烹饪技巧

  • 自家腌的笋可以用清水笋代替,自腌咸菜可以用梅菜代替。

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