自制趣多多饼干

具体步骤

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  第一步
  1.黄油放室温软化
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  第二步
  2.加糖打发至颜色变浅、体积膨大
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  第三步
  3.滴入香草精，继续搅打均匀
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  第四步
  4.分3次加入蛋液，搅打均匀；注意每次都要等蛋液完全融合后再加入下一次
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  第五步
  5.筛入面粉、可可粉和泡打粉，拌匀
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  第六步
  6.加入巧克力豆（留少许做表面装饰用）
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  第七步
  7.继续拌匀
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  第八步
  8.称取15g面团搓成圆球
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  第九步
  9.按扁后码放入烤盘，表面装饰适量巧克力豆
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  第十步
  10.送入预热好的烤箱中层，180度15~20分钟，烤好晾凉后密封保存即可