自制趣多多饼干

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.09 06:02

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主料

• 低粉 ：135
• 黄油 ：100

辅料

• 蛋 ：1个
• 可可粉 ：15
• 泡打粉 ：1/4小勺
• 糖 ：50
• 巧克力豆 ：60

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄油软化和糖打发至颜色发浅，体积变大。
• 
  第二步
  2.分三次加全蛋液。
• 
  第三步
  3.筛入低粉、可可粉、泡打粉。
• 
  第四步
  4.用刮刀拌匀。
• 
  第五步
  5.放巧克力豆拌匀几下。巧克力亚留一点做表面。盖保鲜膜冷藏一会，使面团硬一点。
• 
  第六步
  6.取出稍硬的面团，分成15g/份，搓圆放烤盘压扁平，一共24个，表面放巧克力豆压一下。
• 
  第七步
  7.烤箱预热后上火160度下火120度中层18分钟。 可省略可可粉做成原味的，巧克力豆只用在表面装饰即可，低粉用150g其它不变。

烹饪技巧

• 无

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趣多多饼干

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包含食材

• 黄油
• 低筋面粉
• 鸡蛋

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