#爱美食#鸡蛋甜酒

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 06:42

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主料

• 熟糯米 ：适量

辅料

• 鸡蛋 ：一个
• 水 ：适量
• 甜酒粉 ：一包

具体步骤

• 第一步
  1.把煮熟的糯米铺平
• 
  第二步
  2.撒均匀甜酒粉 然后一边撒少些水 一边用筷子搅拌下
• 
  第三步
  3.放入无油的容器里 用保鲜膜或者塑料袋封口放在阴凉的地方至四五天左右发酵
• 
  第四步
  4.做好甜酒后 取一碗甜酒 准备好鸡蛋
• 
  第五步
  5.打散鸡蛋边搅拌边煮至沸腾
• 
  第六步
  6.熟了即可食用

烹饪技巧

• 甜酒放的时间太久会变成糯米酒了

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鸡蛋甜酒

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鸡蛋甜酒是一道美味而且健康的休闲甜品，鸡蛋的营养价值十分的高，富含蛋白质，有保护肝脏和健脑益智等功效，圆圆的白白嫩嫩的鸡蛋十分的讨喜，鸡蛋软糯可口，蛋香味中带着……

包含食材

• 鸡蛋

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