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自己做的香椿蛋糊饼
自己做的香椿蛋糊饼

自己做的香椿蛋糊饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.20 06:08

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱花 :少许

具体步骤

  • 自己做的香椿蛋糊饼的做法图解一
    第一步
    1.用料
  • 自己做的香椿蛋糊饼的做法图解二
    第二步
    2.将香椿洗净沥干水分
  • 自己做的香椿蛋糊饼的做法图解三
    第三步
    3.切碎
  • 自己做的香椿蛋糊饼的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋打入面粉中
  • 自己做的香椿蛋糊饼的做法图解五
    第五步
    5.稍加搅拌
  • 自己做的香椿蛋糊饼的做法图解六
    第六步
    6.盐用清水化开
  • 自己做的香椿蛋糊饼的做法图解七
    第七步
    7.倒入面粉中,搅拌成能流动的稠糊
  • 自己做的香椿蛋糊饼的做法图解八
    第八步
    8.加入香椿,拌匀
  • 自己做的香椿蛋糊饼的做法图解九
    第九步
    9.加入葱花,再次搅拌均匀
  • 自己做的香椿蛋糊饼的做法图解十
    第十步
    10.锅中倒油,烧热
  • 自己做的香椿蛋糊饼的做法图解十一
    第十一步
    11.用勺舀入适量面糊,
  • 自己做的香椿蛋糊饼的做法图解十二
    第十二步
    12.煎至底部金黄,翻面,煎另一面
  • 自己做的香椿蛋糊饼的做法图解十三
    第十三步
    13.两面金黄,出锅,控油
  • 自己做的香椿蛋糊饼的做法图解十四
    第十四步
    14.装盘,食用

烹饪技巧

  • 盐的用量可以根据自己口味酌情增减。若不喜欢香椿味道太过浓郁,可以酌情减量。

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