自制瓜子酥

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.02 12:22

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主料

• 糖 ：60
• 玉米油 ：100
• 面粉 ：225

辅料

• 蛋 ：1个
• 盐 ：1
• 苏打粉 ：2
• 瓜子仁 ：50
• 黑芝麻 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.盆里加玉米油、糖、盐，用手动打蛋器打匀
• 
  第二步
  2.打入一个鸡蛋，搅匀。
• 
  第三步
  3.称面粉、苏打粉过筛加入蛋糊中。
• 
  第四步
  4.倒入熟瓜子仁，用刮刀拌匀即可。不要过度揉捏。
• 
  第五步
  5.取一团小面团放手中滚圆，放入烤盘，用指头按扁，一直全做完，大约能做2O一22个。中间用刚洗完手的手指沾-点芝麻压在上面。
• 
  第六步
  6.烤箱预热后，上管170度下管130度18一20分钟，变黄即可。放凉装入密封袋。

烹饪技巧

• 无

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瓜子酥

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