美味的排骨莲藕汤

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.11 10:43

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主料

• 莲藕 ：500
• 排骨 ：500

辅料

• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把莲藕削皮，按照孔切开，洗干净。切块，藕比较不容易煮烂，所以建议块可以切小一点。切好以后用清水泡好备用
• 
  第二步
  2.把排骨切块洗干净备用
• 
  第三步
  3.锅里放水把排骨飞一下水。捞出来，放进砂锅，没有砂锅其他锅也可以替代。
• 
  第四步
  4.把姜切片，葱切末。把姜和排骨莲藕放入锅中加适量开水，煮80-90分钟
• 
  第五步
  5.出锅前在放入适量的盐，葱花，鸡精。美味的，排骨莲藕汤就做好了！口感非常鲜

烹饪技巧

• 莲藕里面的孔一定要洗干净哦！反复冲洗，切完以后用清水泡起来！

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