简单版可乐鸡翅

具体步骤

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  第一步
  1.把鸡中翅洗干净沥水，在鸡翅正面用叉子叉些眼（有鸡皮疙瘩的一面），再用小刀横切2道小口；
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  第二步
  2.姜切丝，蒜切片；
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  第三步
  3.鸡翅放进一个大碗里，加姜丝，然后用手挤出柠檬汁拌匀，放置5分钟；
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  第四步
  4.不粘锅加热后，直接放入鸡翅，有鸡皮的一面先朝下；
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  第五步
  5.出油后，翻面煎；一直煎到两面金黄；
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  第六步
  6.放入蒜片，和鸡翅一起翻炒一下；
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  第七步
  7.倒入可乐，刚刚和鸡翅一样平或稍微没过鸡翅都可以；
• 第八步
  8.加盐、生抽，老抽 ，撇掉锅里的泡沫；
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  第九步
  9.中火煮约10分钟，再大火收汁就可以了。